En helg i November

Helg, Mat / 2020, Jul, Recept, baka, disney, mat / Permalink / 1
Nej men vilken mys helg jag haft! Fredagskvällen blev lugn och skön. Kollade på Förhäxad och åt pizza. Dröm fredag! Efter en hel veckas jobb så har jag noll energi och vill helst spendera dagen i soffan. Men vet att man börjar bli gammal när man byter ut fredags festerna till att somna i soffan vi 22. Japp. Börjar bli så gammal jag..
 
Men på lördagen poppades cavan vid lunch. Det kom besök över för lunch och julbak! 
Jag har inte varit en sån som längtar efter julen och så, men eftersom det är tråkiga Corona tider nu och det är första advent på söndag så tycker jag det är okej att börja julpyssla. 

Men innan julbak var det lunch. Det blev jordärtskockasoppa med torkad parmaskinka och vitlöksbröd. Är inte världens fan av soppa men den var sååå god. Ett tips till er att äta så här på hösten. Recept hittar ni HÄR
 
Så mysigt att baka tillsammans. Alla gjorde sitt egna och det lyssnades på musik tillsammans med ett glas cava i handen. Kan ni gissa vad jag gjorde för gott på första bilden? Endas fem ingredienser.
 
Det blev rocky roads, siraps kakor som jag gjorde och saffransrutor. Allt blev så så gott! Recept på mina siraps kakor hittar ni HÄR. Hade i lite mer sirap än i receptet och ca 5 minuter längre i ugnen.De blev heeelt perfekt sega!

Till julfikat kollades det på den nya Lady and the Tramp som nu är släppt på Disney+. Riktigt gullig film! Saknade dock de siamesiska katterna. Förstår att de i den tecknade var för steriotypiska och rasistiska, men man kunde väl bara inte gjort dem så??? Är det inte mer rasistiskt att ta bort dem helt?

Söndagen sov man ut och tittade på ett avsnitt av Förhäxad. Sedan satt jag och spelade lite Assasin Creed Valhalla medans M satt och jobbade lite. 

Poff så blev det kväll och dags att tänka på middag. Vad passar bättre på hösten än rotfrukter? Inte mycket. Så till middag blev det en herrans massa rotfrukter. Potatis, morötter, palsternacka, kålrot, rödbetor, broccol, paprika och chili. Enkelt och mycket gott. Hacka, blanda runt med en liten marinad på olja och örter. In i ugnen i ca 30 min. Ät och njut.
Till det så fick det bli saker hittases i frysen. Falafel och chicken nuggets. Super gott och enkelt!
 
Nu ska jag ha lite kväll och titta på Heros. 
Kram!
Till top