Sommar & långhelg

Invigningen av långhelgen spenderades på det bästa viset. I en park med vin, musik, kubb och underbara vänner! 20+ grader och flera timmar ute i solen så har man äntligen fått lite färg i ansiktet och börjar äntligen se mer levande än död ut!

I torsdags vaknade man upp till 20 grader innan klockan 10 och det var helt fantastiskt! Tog ut datorn och åt frukost på balkongen. En perfekt start på dagen.

Efter en lång frukost och njutit i solen med ett avsnitt av United Sates of Tara så var det dag att sätta igång med att vara produktiv. Målet var att få upp paviljongen och det var lite svettigt i 24 grader men jag lyckades till slut. Svettig, varm och helt slut. Nästa steg blir att klippa gräs och buskar. Fixa till i rabatterna och se till att det blir så vackert som möjligt. Har alltid älskat att hålla på o trädgården, det är en underbar känsla när det blir fint!

Fredag till söndag har varit lugna och sköna. Kollar på en riktigt spännande serie på Disney+ Quantico. Gillar man att försöka lista ut vem som har gjort vad, hopp fram och tillbaka i tiden samt lite B-skådespeleri så rekommenderar jag den. Lovar att den är riktigt spännande! Det har lagats riktigt god mat och bakat morotskaka! Mitt första försök till det och den blev faktiskt riktigt god! Ser dock allt annat än god ut haha. Men lovar!

Söndagen var det härligt väder trots ”enbart” 16 grader. Passade då på att klippa gräset och få lite sol på mig. Sen var den här långhelgen slut. Så fort den gick.. Men är ändå ganska utvilad och redo för den här veckan. Ha en bra start på veckan nu!

Trött, mello & grön rabarberpaj

Ännu en helg har seglat förbi. Den här helgen spenderades i Sthlm och haft spelkväll och mellomys. Håller ni med mig att rätt låt vann? Tusse var helt klart bäst. Hejade på honom och Charlotte, hennes låt var ICONIC. 
 
Var ett tag sen jag skrev här. Mycket för att jag haft såna sömnproblem att jag inte haft mycket ork i kroppen. Kämpat att komma iväg till jobbet och när man kommer hem så låg jag i soffan till det var dags att gå och lägga mig. 
Men börjar bli lite bättre nu. Kan ha att göra med att dagarna börjar bli lite ljusare och det piggar upp mig. 

Liksom se så härligt det är nu när jag cyklar hem efter jobbet. Är så redo för lite vår och hänga in vinterjackan för gått!
 
Annars vad som har hänt är att jag bjöd in mig själv till Jossan i torsdags för lite mat och vin. Man går alltid därifrån mätt och belåten. Hon är the queen of good food. 
 
Förra helgen bakade jag rabarberpaj, kände mig lite barnslig och hade o karamellfärg. Lovar att den var god. 
 
Idag blir det en AW med en kompis och i helgen ska jag äntligen få mina små hundar över igen. Har saknat dem så himla mycket, inte träffat dem sen innan jul. Så nu ska det hundmysas och gå härliga skogspromenader!
 
Btw, idag kan man börja skicka in sin deklaration! 
 
Puss och kram!

Helgen: brädspel, godis och träning.

Nej men hej på dig! Kul att du tittar in. 
Jag tog en extra dag ledigt så jag fick lång helg. Var så behövligt. Är så trött i kroppen, men känner nu att jag är lite piggare. Skulle behöva att Corona försvinner så jag kan få åka till ett varmt land och ligga på plajan med en drink i handen hela dagarna. 

Som det här är inte okej!!! Vet att det är andra februari 
Så min helg startade i Torsdags, åkte hem snabbt efter jobbet, slog in ett paket till M och åkte till Sthlm. För lite indiskmat och brädspel. Vilket var passande då presenten jag hade köpt var just ett brädspel. 

Spelet jag köpte var Talisman: Kingdom Hearts. Riktigt roligt fast avancerat, men de spelen är de roligaste!
Resten av helgen blev det, bad, en tur till Ikea, kollat senaste säsongen av RuePaul och ätit massa godis! 
Eftersom man åt så sjukt mycket godis så passades det på att tränas också. 

Ring Fit till Nintendo Switch. Trodde först inte det skulle vara så jobbigt men ack så fel jag hade. Svettades duktigt och har träningsvärk än idag..! Men riktigt roligt sätt att träna på. 
Sen när man har tränat så måste man ju lyxa till det lite extra. 

Kanske inte ser så gott ut men oj vad det var gott! Endast kladdkakor med vaniljsås, Daim och hallon. Ibland är det enklaste godast. 

Ha en fin tisdagskväll nu. 
Puss och kram!

Mörka dagar men en ljus helg

Hej! Jag är här och bloggar fortfarande. Förra veckan blev det inget inlägg alls tror jag. Förlåt för det! Har fått en liten släng av mörker depp…. så känner inte att jag är mitt bästa glada jag. Då blir det lite tråkiga inlägg som vi gärna skippar!
Sen när jag väl har orken så pillar jag på min nya sida, målet är att bli klar med den innan eller strax efter nyår.

Men en liten grej jag måste få klaga på, det är det här jäkla mörkret. Hela december har bara varit grå. Nyheterna skriver om 0 soltimmar och det märks fan. Är trött hela tiden och på vardagarna känner jag noll motivation till att träffa kompisar eller göra något vettigt. Äter mina vitaminer så att man inte går under helt. Men snälla. Hur skönt skulle det inte vara att se den blåa himelen så att det blir lite färg i vadragen istället för som det är just nu. Bara grått och eländigt.

Men över till trevliga saker. Helgen!
Finns inte så mycket bättre saker än att vara ledig och ha energi till att göra allt som man vill. Den här helgen har alla dagar varit bäst.
Fredagen blev så att jag åkte hem efter jobbet. Tog död på några timmar med att spela och sedan fixade mig lite snygg för att ta mig ner på stan för att möta upp pappa och Giggi som var på besök. Började med några goda drinkar på Koh Phangan och drömde oss tillbaka när man fick ut och resa och kunde spendera julen i den Thailändska hettan.
Efter drinkarna blev det dags att röra sig mot resturangen. Vi åt på Hambergs i Uppsala. Aldrig varit där konstigt nog. Men det var den absolut bästa fiskrestaurangen jag varit på. Dra mig baklänges så gott det var.
Till förrätt blev det skummade musslor innan huvudrätten dukades fram som bestod av en liten skaldjursplatå. Hummer, havskräftor och en drös med räkor. Allt var så färskt och så gott!
Sen avslutade vi med en öl och lite jägermaigster scharf. Ni som lyssnat på podden Ursäkta kan förstå att jag var extremt taggad på att pröva denna!
Lördagen sov jag ut och åt en klassisk julfrukost med gröt och julskinesmörgåsar med extra senap. Mmmmm.
Vid lunch åkte jag hem till min bror där vi bakade för fulla muggar. Saffrans bullar, lussebullar och knäck! Så mycket gott. Har fika i all framtid nu..
Sedan var det kväll och innan jag åkte hem stannade jag förbi Jossan som ville dricka vin som slutade med en stökig spelkväll. Super mysigt!
Söndagen ägnade jag hela långa dagen precis så som jag vill att söndagar ska se ut, i min soffa och spelade. Så skönt att inte göra ett piss, bara lata sig och känna sig utvilad. En underbar helg om jag får säga det själv.

En helg i November

Nej men vilken mys helg jag haft! Fredagskvällen blev lugn och skön. Kollade på Förhäxad och åt pizza. Dröm fredag! Efter en hel veckas jobb så har jag noll energi och vill helst spendera dagen i soffan. Men vet att man börjar bli gammal när man byter ut fredags festerna till att somna i soffan vi 22. Japp. Börjar bli så gammal jag..
 
Men på lördagen poppades cavan vid lunch. Det kom besök över för lunch och julbak! 
Jag har inte varit en sån som längtar efter julen och så, men eftersom det är tråkiga Corona tider nu och det är första advent på söndag så tycker jag det är okej att börja julpyssla. 

Men innan julbak var det lunch. Det blev jordärtskockasoppa med torkad parmaskinka och vitlöksbröd. Är inte världens fan av soppa men den var sååå god. Ett tips till er att äta så här på hösten. Recept hittar ni HÄR
 
Så mysigt att baka tillsammans. Alla gjorde sitt egna och det lyssnades på musik tillsammans med ett glas cava i handen. Kan ni gissa vad jag gjorde för gott på första bilden? Endas fem ingredienser.
 
Det blev rocky roads, siraps kakor som jag gjorde och saffransrutor. Allt blev så så gott! Recept på mina siraps kakor hittar ni HÄR. Hade i lite mer sirap än i receptet och ca 5 minuter längre i ugnen.De blev heeelt perfekt sega!

Till julfikat kollades det på den nya Lady and the Tramp som nu är släppt på Disney+. Riktigt gullig film! Saknade dock de siamesiska katterna. Förstår att de i den tecknade var för steriotypiska och rasistiska, men man kunde väl bara inte gjort dem så??? Är det inte mer rasistiskt att ta bort dem helt?

Söndagen sov man ut och tittade på ett avsnitt av Förhäxad. Sedan satt jag och spelade lite Assasin Creed Valhalla medans M satt och jobbade lite. 

Poff så blev det kväll och dags att tänka på middag. Vad passar bättre på hösten än rotfrukter? Inte mycket. Så till middag blev det en herrans massa rotfrukter. Potatis, morötter, palsternacka, kålrot, rödbetor, broccol, paprika och chili. Enkelt och mycket gott. Hacka, blanda runt med en liten marinad på olja och örter. In i ugnen i ca 30 min. Ät och njut.
Till det så fick det bli saker hittases i frysen. Falafel och chicken nuggets. Super gott och enkelt!
 
Nu ska jag ha lite kväll och titta på Heros. 
Kram!

Helgen: För mycket vin och kolapaj med hallon

Det här inlägget skulle ut igår men jag har tydligen svårt med det här att trycka på publicera.. Kan börja med att återigen skriva hur mycket jag hatar kyla! Imorse var det ca 1+ när jag steg utanför dörren. Att känna den där smällen av kyla är inget jag saknar. Usch. Har tagit på mig vinterrocken, men känner att mössa, halsduk och vantar nu också är ett måste. Hatar verkligen klä mig i lager. Så skönt när man bara kan ta på sig en luftig t-shirt och ett par shorts. Mmmm sommar!

Helgen var super mysig, sushi och vin med trevliga människor och en kanske blev liiiite för full. Måste lära mig att hålla mig till öl. Men men hade väldigt trevligt. Alltid roligt att lära känna nya människor.
Shotades ur de gulligaste glasen, varje shot hade olika ställningar.

Lördagen fick bli en redig bakisdag. Satt och spelade pokemon hela dagen tills kvällen kom och sötsuget slog till. Fick feeling att baka, så detta var då det jag gjorde.

 
Men snälla så gott det var, kolapaj med hallon. Enkel och riktigt gott! Behövs enbart att göra pajdeg, koka kola, och sedan lite hallon. Lägg hallonen i pajformen, häll över kolan och grädda i ugnen i 20 min. Klart! Skulle varit gott med en klick grädde eller kanske en kula glass.
Söndagen var händelserik med poliser och allt. Känner inte att jag kan berätta vidare om det men inget hände med mig så oroa er inte!
 
I all hast igår så betällde jag den nya Iphone 12 Pro. Hoppas såååå att jag hinner få den på fredag så man slipper vänta ända tills måndag, ja, jag har nada tålamod. När jag vill ha något så ska jag ha det nu.
Puss och kram

Hundar och smörig sockerkaka

God tisdag på er!
Har det varit en bra helg? Min helg har varit ganska händelselös. Men på ett bra sätt då. 
Fredagen var efterlängtad och kvällen blev det endast filmmys, såg på Doctor sleep. Väldigt bra film, så ett filmtips från mig, fast om nu inte har läst boken så gör hellre det. Helt klart en av favoritböckerna jag läste förra året. 
Sen under lördagen kom mamma över för att hämta hundarna och passa på att ta våran soffa, för på idag kommer ÄNTLIGEN vår nya! Så just nu sitter vi på en uppblåsbar madrass. Skönare än man kan tro, bara att bygga upp med massa kuddar.
 
Eftersom Bamse och Molle skulle åka hem så har vi passat på att köra en lite photoshoot. Här kommer några av bilderna!
(null)
(null)
(null)
(null) (null)

(null)
(null)

(null)

Mina små korvar!!! ❤
 
Söndagen iallafall idkades åt spel, hela dagen. Känns skönt att vara så pass ledig att man bara inte gör ett skit. Men lite fick man gjort i helgen, fick bort julen. Så nu när både hundarna och julen är borta känns det så jäkla tomt. 
 
Sen fick jag sug att baka och till min tur så hade vi allt hemma för att göra en smörig sockerkaka och fick inviga min sockerkaksform.
(null)
(null)
Ser kanske inte så jätterolig ut, men ni ska veta hur jäkla god den blev! För att göra en extra smörig sockerkaka (torra sockerkakor är inte lika goda) så ta ish 50g smör och blanda tillsammans med 0,5dl socker och lite vaniljsocker. Sen när du tar ut sockerkakan ur ungen så ta en gaffel och gör lite hål i sockerkakan och häll smöret över den och se till att smöret åker djupt in i sockerkakan. Sen får det stå och gotta till sig lite, efter det är det bara att vräka i dig! Ett tips är att värma den lite i mikron. 
Mmmmm.